做腻子粉用玉米预糊化淀粉好不是用木薯预糊化淀粉，还有这两种有什么什么区别

当然是木薯预糊化淀粉好了,木薯预糊化淀粉粘度和粘结力比玉米预糊化淀粉高,且蛋白质含量低